這樣喝立即止咳－淺草間藝術食堂

#我們的老茶駐店囉
天氣變涼
氣管容易敏感、容易感冒的朋友
都很適合泡上一壺老柚子茶
沿自代表客家精神和文化的「酸柑茶」
這種台灣客家人特殊的養生茶飲，源自廣東梅縣，現在以桃竹苗一帶為主，南台灣罕見酸柑茶。起初，酸柑茶是以藥效為目的，製茶多添入幾種青草，並加鹽去除酸味和苦味；混合茶葉的青草各家所製不同，除了前述甘草、薄荷、紫蘇，另有菊花、枸杞、大風等等。這有其中醫學理，不僅那些青草，蓋柑皮烘乾即為「陳皮」，本身即有化痰、鎮咳、解熱功效。

酸柑茶越陳越香，辛辣的柑皮，酸味的柑肉，略帶苦澀的茶葉，經過歲月的轉化，像老夫老妻，逐漸把粗礪磨平，逐漸化尖銳為圓融，令頑固變得柔和，呈現一種溫潤感。

🍀淺草間☀提供各種陳年老茶和手工茶具，讓您可以在這藝術氛圍裡，品嚐歲月的溫潤，歡迎預約品茗，自己當茶藝師。

#歡迎光臨淺草間藝術食堂
🈺11:00am - 02:00am
📞03-5235634 0966-753570
📩地址：新竹市東門街109號2樓
（東寧宮對面，新竹體育樓上）
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