淺草間藝術食堂

農場堅持有機栽培，自然生長，沒了農藥以及其它的化學成份，不必擔心造成身體負擔。絲瓜果肉多汁甜美，非常清涼消火，夏日食用絲瓜，更可以清熱，解火，消暑，解煩躁。而且絲瓜除了能吃之外，還能做成絲瓜水來消暑、養顏美容；而且它的熱量低、營養豐富，內含的水溶性和非水溶性纖維，以及抗氧化成分和葫蘆巴鹼，不但幫助新陳代謝，還有增強免疫力、抗癌的作用。

有機絲瓜

原價：45元/斤

特價：30元/斤(約560-1070g)特價期間至107年6月18日止

·   原產地：新竹

·  保存方法：冷藏保存

·   保存期限：3~5天

·   食用方法：清炒絲瓜或絲瓜湯

有機南瓜

原價：84元/斤

特價：45元/斤/特價期間至107年6月18日止

南瓜味甜肉厚，金黃色飽滿的瓜肉、瓜肉扎實，有機的種法，皮、肉、籽都可以食用，β-胡蘿蔔素含量是瓜類之冠且含鋅量很高，另外，南瓜所含的類胡蘿蔔素不怕高溫烹煮，加油脂烹炒，更有助於人體攝取吸收。

• 原產地：新竹
• 保存期限：.陰涼通風處室溫保存1個月。切開後容易從心部開始變質，如要保存，可將內部瓜子瓜囊挖空，再用保鮮膜包好冷藏
• 食用方法：南瓜派、南瓜濃湯、南瓜米粉、南瓜粥、南瓜飯、涼拌南瓜。

1. 炒南瓜子：將纖維與黏液搓洗乾淨，稍微晾乾後，乾鍋不放油用微火炒熟就是我們吃的南瓜子
2. 蒸：將外皮用海綿刷洗乾淨，較大的切對半，放入電鍋中蒸煮即可
3. 將南瓜切塊(可削皮或不削皮)與飯一起蒸煮，飯好即可食用

南瓜營養含量豐富，可食、可飯、可菜、可藥，是重要瓜類。
南瓜含有蛋白質、糖類、脂肪、纖維素、鈣、磷、鐵，胡蘿蔔素、維生素Ｃ、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴鹼、甘露醇等。

#歡迎光臨 淺草間藝術食堂
🈺上午10點 - 午夜12點
🈺星期三公休
📩地址：新竹市東門街109號2樓
（東寧宮對面，新竹體育樓上）
📞03-5235634 0966-753570
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